Метил валерате органично съединение с химическа формула C6H12O2 и CAS 624-24-8. Обикновено изглежда като безцветна до светложълта течност със специфична миризма. Може да се смесва с етанол и етер и слабо разтворим във вода. Химическата структура е сложна, съдържа 6 въглеродни атома, 12 водородни атома и 2 кислородни атома, с молекулно тегло 116,1583. Тази структура показва уникални характеристики както във физичните, така и в химичните свойства. Например, той има определена точка на кипене и точка на топене, които имат важна стойност за приложение в промишленото производство. Използва се главно като подправка, разтворител и стандарт за газова хроматография. Има множество приложения в областта на химията. Често се използва като разтворител, аромат, пестицид, лубрикант и фармацевтичен междинен продукт. В индустрията за подправки той се използва широко поради уникалния си аромат, който може да се използва за смесване на парфюми, хранителни есенции и ежедневни химикали. Освен това в областта на медицината може да се използва и като суровина за синтезиране на лекарства и да участва в процеса на синтез на лекарства.
|
|
|
|
Химическа формула |
C6H12O2 |
|
Точна маса |
116.08 |
|
Молекулно тегло |
116.16 |
|
m/z |
116.08 (100.0%), 117.09 (6.5%) |
|
Елементен анализ |
C, 62.04; H, 10.41; O, 27.55 |
Метил валерат, органично съединение, има широк спектър от приложения.
1. Индустрия за аромати и есенции
Поради уникалния си плодов и сладък аромат и аромат на ябълка, ананас и други плодове, той се използва широко като суровина за приготвяне на подправки и есенции. В индустрии като храна, напитки, козметика и тютюн, добавянето на аромат и вкус към продуктите може да подобри тяхното качество и привлекателност.
Хранителна промишленост:
Може да се използва за подправяне на различни храни като безалкохолни напитки, студени напитки, бонбони, печива и т.н., за увеличаване на плодовия и сладък аромат на храната, подобряване на вкуса и аромата на храната.
Индустрия за напитки:
В сокови напитки, газирани напитки и други напитки може да се добави плодов аромат и свеж вкус, за да направят напитките по-освежаващи и вкусни.
Козметична индустрия:
Може да се използва в козметика като парфюм, шампоан, гел за баня и др., за да увеличи аромата и издръжливостта на продуктите и да подобри изживяването на потребителите при употреба.
Тютюнева промишленост:
В тютюневите продукти може да се използва като подобрител на аромата за подобряване на аромата и вкуса на тютюна, подобряване на неговото качество и привлекателност.
2. Разтворител и разредител
Може да се използва и като разтворител и разредител и има широк спектър от приложения в индустрии като бои, покрития, мастила, смоли и лепила.
Бои и покрития:
Може да действа като разтворители и разредители, за да помогне на боята и покритията да се нанасят и изсъхват по-добре, подобрявайки блясъка и адхезията на продуктите.
Мастилена индустрия:
При производството на мастило може да се използва като разтворител и разредител, за да помогне за по-добро отпечатване и изсъхване на мастилото, за подобряване на яснотата и яркостта на отпечатаните материали.
Смола и лепило:
Може да служи като разтворители и разредители за смоли и лепила, като им помага да се разтварят и смесват по-добре, подобрявайки производителността и стабилността на продукта.
3. Стандарти за газова хроматография
Той има стабилни химични свойства и добра летливост и често се използва като стандартно вещество за анализ с газова хроматография. При анализ с газова хроматография може да се използва като разтворител на проба, вътрешен стандарт или фактор за калибриране, за да помогне на анализаторите да определят точно съдържанието и пропорцията на всеки компонент в пробата.
Конкретни сценарии за приложение
Приложение в синтеза на фини химикали
Има широк спектър от приложения в синтеза на фини химикали. Например, той може да се използва като суровина или междинен продукт за синтезиране на фини химикали като аромати, лекарства, багрила и др. Чрез химични реакции като естерификация, хидролиза и редукция, той може да бъде превърнат в други съединения със специфични функции, за да отговори на нуждите на различни области.
Приложение в пестицидната индустрия
Освен това има определени приложения в индустрията с пестициди. Може да служи като разтворител и разредител за пестициди, като им помага да се разтварят и разпръскват по-добре върху растителните повърхности и подобрява техните инсектицидни, бактерицидни и контролни ефекти върху плевелите. В същото време може да се използва и като една от суровините за синтез на пестициди, участвайки в изграждането и модификацията на молекулите на пестицидите.
Приложения в пластмасовата и каучуковата промишленост
В пластмасовата и каучуковата промишленост може да се използва като пластификатор и омекотител за подобряване на гъвкавостта и пластичността на пластмасите и каучука. Чрез добавяне на метилвалерат, производителността на обработката и качеството на крайния продукт на пластмаси и каучук могат да бъдат подобрени, което ги прави по-лесни за формоване, обработка и употреба.
Приложение в мастилената и печатарската индустрия
В мастилената и печатарската индустрия той се използва широко като разтворител и разредител. Може да се смеси напълно с пигменти, смоли и други компоненти в мастилото, за да се образува еднаква мастилена система. В същото време неговата летливост е умерена и може бързо да се изпари по време на процеса на печат, като помага на мастилото да изсъхне бързо и подобрява яснотата и яркостта на отпечатаните материали.
Специфични приложения в хранително-вкусовата промишленост
В производството на подправки и хранително-вкусовата промишленост специфичните приложения включват следните аспекти:
Хранителни добавки: могат да се използват като хранителни добавки за подобряване на аромата и вкуса на храната. Например, в бонбони, шоколадови бонбони, сладкиши и други храни могат да бъдат придадени уникални плодови и сладки аромати, за да се подобри привлекателността на храната.
Приготвяне на подправки: Това е една от важните суровини за приготвяне на подправки. Чрез комбиниране и смесване с други съставки на подправки могат да бъдат създадени продукти с различни аромати и вкусови характеристики, за да отговорят на разнообразните нужди на потребителите.
Опаковки за храни: Може да се използва и в мастилото за печат на опаковки за храни, за да се увеличи адхезията и скоростта на изсъхване на мастилото, да се подобри качеството на печат и безопасността на опаковките за храни.
Приложения в други области
В допълнение към гореспоменатите области на приложение, той има определени приложения и в други области. Например, може да се използва като суровина или междинен продукт за органичен синтез, участвайки в синтеза и модификацията на други органични съединения; Във фармацевтичната индустрия може да се използва като суровина или ексципиент за синтез на лекарства, като помага на лекарствата да се разтварят и разпръскват по-добре в тялото; В областта на опазването на околната среда може да се използва като една от добавките за биоразградими пластмаси за подобряване на тяхната биоразградимост и екологични характеристики.
Методите за синтез наметил валератвключват основно следното:
Методът на естерификация е да се синтезира метилвалерат чрез реакция на естерификация между киселина и алкохол в присъствието на катализатор. Специфичните етапи на синтез могат да варират в зависимост от вида на избраната киселина и алкохол, както и от използвания катализатор. Например валерианова киселина и метанол могат да претърпят реакция на естерификация под действието на киселинен катализатор (като сярна киселина) чрез нагряване, произвеждайки метилвалерат и вода. Този метод има лесно достъпни суровини и е лесен за работа, но може да произведе значително количество странични -продукти като диестери, които изискват допълнително пречистване.
Методът на алкохолиза използва принципа на реакцията на естерна обмяна, като се избират подходящи алкохолни и естерни съединения и те реагират под действието на катализатор, за да се получи целевият продукт метилвалерат. Например, етил валерат и метанол могат да претърпят алкохолизация под действието на алкални катализатори като натриев хидроксид, произвеждайки метилвалерат и етанол. Този метод изисква избор на подходящи катализатори и реакционни условия, за да се осигури гладкото протичане на реакцията и чистотата на продукта.
Методът с органичен цинков реагент е сравнително ефективен метод за синтезиране на метилвалерат. Този метод първо използва евтин метилов естер на 5-бромпентанова киселина като суровина за синтезиране на реактивни органични цинкови реагенти. След това, в присъствието на паладиев катализатор (като PdCl₂) и лиганд (като Xphos), органичният цинков реагент може да претърпи реакция на кръстосано свързване с р-бромотолуен, ефективно генерирайки метил 5-(4-метилфенил) валерат. Този метод има предимствата на висок добив, прост процес, евтини и лесно достъпни суровини и е много подходящ за промишлено широкомащабно производство.
В допълнение към горните методи има и други методи за синтезиране на метилвалерат, като получаване на 5-хидрокси метилвалерат чрез реакция на Baeyer Villiger с циклопентанон и след това получаване на метилвалерат чрез реакция на естерификация. Тези методи обаче може да имат проблеми като високи разходи за суровини, сложни операции и замърсяване на околната среда, което ограничава практическото им приложение.
Често задавани въпроси
За какво се използва метил валерат?
+
-
Метил валератът се използва широко в изследвания, фокусирани върху:Индустрия за ароматизиране и ароматизиране: Това съединение обикновено се използва като ароматизиращ агент в хранителни продукти и напитки, осигурявайки плодов аромат, който подобрява сетивното изживяване.
Какво е другото име за метилвалерат?
+
-
Другите имена на метил ацетат включват метил етаноат, метилов естер на оцетната киселина и MeOAc. Други синоними включват търговските имена Devoton и Tereton.
Метил етаноат:Това е алтернативно име по IUPAC, базирано на карбоксилната киселина (етанова киселина), от която се получава.
Метилов естер на оцетната киселина:Това име подчертава неговия произход като естер, образуван от оцетна киселина и метанол.
MeOAc:Това е общо химическо съкращение за метил ацетат.
Девотон: и Tereton: Това са регистрирани търговски имена и синоними.
За какво се използва метил бензоат?
+
-
Метилбензоатът се използва като овкусител и ароматизатор в храни, парфюми и козметика поради сладкия си плодов аромат. Той също така служи като разтворител, междинен продукт в химическия синтез (включително фармацевтични продукти и багрила) и пластификатор. Освен това, скорошни изследвания идентифицираха потенциала му като екологично чист пестицид за контрол на селскостопански вредители.
Какво е другото име за метил арахидат?
+
-
Метил арахидат (Синоними:Метил икозаноат) Метил арахидат (метил ейкозаноат), естествено съединение, е инхибитор на левкотриен А4 хидролаза (LTA4H).
Каква е функцията на валерата?
+
-
Валератът е разклонена късо{0}}верижна мастна киселина (C5), произведена чрез аминокиселинна ферментация от чревната микробиота и можеинхибират растежа на Clostridium difficile. Той се свързва със здравето на червата, тъй като нивата му се възстановяват във фекални проби след успешно лечение при пациенти с рецидивиращ CDI.
Какви са рисковете от метаноата?
+
-
* Излагането на по-високи нива може да доведе до замаяност и замаяност и може да причини загуба на съзнание и смърт. * Продължителният или повтарящ се контакт може да причини изсушаване и напукване на кожата. * Метилформиатът е СИЛНО ЗАПАЛИМА ТЕЧНОСТ и представлява ОПАСНА ОПАСНОСТ ОТ ПОЖАР.
Популярни тагове: метил валерат cas 624-24-8, доставчици, производители, фабрика, търговия на едро, купуване, цена, насипно състояние, за продажба