Едноосновен калциев фосфат CAS 7758-23-8

(1) Набухвател и кондиционер за тесто
Често се използва като набухвател и кондиционер за тесто в хранително-вкусовата промишленост. Може да подобри текстурата на храната, като я направи по-мека и по-вкусна. Дихидроген фосфатът играе важна роля в процеса на производство на брашно, торти, сладкиши, печива, пържени храни, бисквити и други храни. Може да повиши хелатиращите метални йони и рН стойността на храната, да подобри йонната сила и по този начин да подобри адхезията и капацитета за задържане на вода на храната.

(2) Буферен агент
Може да се използва и като буфериращ агент за регулиране на киселинността и алкалността на храната и поддържане на нейната стабилност. В някои храни, които изискват висока киселинност и алкалност, като млечни продукти, напитки и т.н., добавянето може да предотврати промени в качеството по време на обработка и съхранение поради промени в киселинността и алкалността и да удължи срока на годност на храната.

(4) Емулгатори и стабилизатори
Има емулгиращи и стабилизиращи ефекти, които могат по-добре да смесват съставки като масло и вода в храната, образувайки еднородна емулсия или суспензия. Добавянето на съставки към млечни продукти, подправки и други храни може да подобри тяхната стабилност и вкус, предотвратявайки появата на наслояване и утаяване.

(1) Калциеви добавки
Като една от калциевите добавки, умерено добавяне намоноосновен калциев фосфатможе да помогне на човешкото тяло да добави калций, да предотврати и лекува свързани заболявания или симптоми, причинени от дефицит на калций. Калцият е основният компонент на човешките кости и зъби, играещ важна роля в поддържането на здравината и плътността на костите. С напредване на възрастта способността на хората да абсорбират калций постепенно намалява, което ги прави по-податливи на заболявания като остеопороза, скелетна дисплазия и рахит. Умерената добавка може да увеличи приема на калций, да насърчи растежа и развитието на костите и да предотврати и лекува тези заболявания.

(3) Подобряване на имунитета и подобряване на качеството на съня
Помага за поддържането на киселинно{0}}алкалния баланс и метаболизма на тялото, като по този начин насърчава растежа и развитието и повишава имунитета. Освен това може да подобри качеството на съня и да облекчи умората. Калцият участва в синтеза и освобождаването на невротрансмитери, играейки важна роля за нормалната функция на нервната система. Умерените добавки могат да регулират възбудимостта на нервната система, като улесняват заспиването и подобряват качеството на съня.

Калцият и фосфорът са важни компоненти на костите и зъбите на животните и имат значително влияние върху развитието на костите на животните, мускулния растеж и репродуктивната способност. В аквакултурата добавянето може да насърчи растежа на рибата и да подобри устойчивостта им към болести; В животновъдството е възможно да се увеличи теглото на добитъка и да се подобри добивът и качеството на месото, яйцата и млякото.

(3) Аналитични реактиви
В лабораторията калциев дихидроген фосфат може да се използва като аналитичен реагент. Може да се използва за определяне на концентрацията на калциеви йони, фосфатни йони и др. в разтвор. Поради своите стабилни химични свойства и висока чистота, той се използва широко в области като химичен анализ и мониторинг на околната среда.

(1) Фосфатен тор
Това е обикновен фосфатен тор. Фосфатният тор има главно функциите за укрепване на плодовете, устойчивост на суша и устойчивост на студ по време на процеса на растеж на културите. При отглеждането на овощни дървета фосфорният тор може да насърчи плътността на плодовете, яркия цвят и да подобри качеството на плодовете. Освен това, в сухи или студени среди, културите, третирани с фосфорен тор, могат да се адаптират по-добре, да подобрят устойчивостта си на стрес и да намалят щетите, причинени от стреса на околната среда.

(2) Научно и рационално използване на торове и пестициди
В селскостопанското производство,Едноосновен калциев фосфате необходимо да се използват торове и пестициди научно и разумно, за да се постигне устойчиво развитие на селското стопанство, да се гарантират високи добиви и високо качество на културите и да се защити нашата екологична среда.

Според експериментални данни върху животни, оралната остра токсичност на калциев дихидроген фосфат монохидрат е относително ниска. Оралната средна летална доза (LD 50) за плъхове е 17500 mg/kg, което показва висок праг за тежка токсичност, предизвикана от еднократен прием на висока -доза. Случаите на остро отравяне при хора обаче са изключително редки, главно поради дневни дози на експозиция, далеч под експерименталния праг. Все пак трябва да се отбележи, че прекомерният прием може да причини стомашно-чревно дразнене, проявяващо се като гадене, повръщане, коремна болка или диария, които обикновено отзвучават сами след спиране на лекарството.

Въпреки че самият калциев дихидроген фосфат не е типичен алерген, много малък брой чувствителни индивиди могат да развият контактен дерматит поради повтаряща се експозиция. Симптомите включват зачервяване, сърбеж или мехури, които са по-чести в открити области като ръцете или предмишниците. Ако се появят такива симптоми, контактът трябва незабавно да се прекрати и да се използват антихистамини за тяхното облекчаване.