Чист еритритол на прах CAS 149-32-6

Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. е един от най-опитните производители и доставчици на чист еритритол на прах cas 149-32-6 в Китай. Добре дошли в търговията на едро с висококачествен чист еритритол на прах cas 149-32-6 за продажба тук от нашата фабрика. Предлагат се добро обслужване и разумна цена.

Чист еритритол на прах, засищащ подсладител, е тетракарбонол с молекулна формула C4H10O4. Бял кристален прах, много разтворим във вода, разтворим в пиридин, слабо разтворим в алкохол, почти неразтворим в етер. Еритритолът е широко разпространен в природата, като гъби гъби, лишеи, пъпеши и пъпеши, грозде, круши и малко количество от него може да бъде открито в очната леща, плазмата, феталната течност, спермата и урината на животни, както и във ферментирала храна, вино, бира, соев сос и японско саке. Това е бял кристален прах, който може да ферментира от глюкоза. Има освежаващ сладък вкус, не се абсорбира лесно, стабилен е при висока температура, стабилен е в широк диапазон на pH и има леко хладно усещане, когато се разтвори в устата. Подходящ е за разнообразни храни.

Чист еритритол на прахширокото му използване в храни и напитки подчертава неговата гъвкавост и привлекателност. Бонбоните и дъвките често включват еритритол, за да осигурят сладост без високото калорично натоварване, свързано с традиционните захари. Производителите на шоколад също оценяват способността му да подобрява сладостта, без да компрометира текстурата или вкуса на техните продукти.

В млечните продукти еритритолът може да се намери в кисели млека, млечни шейкове и други подсладени млечни лакомства, предлагайки по-здравословна опция за подслаждане. По същия начин в печива, като бисквитки, сладкиши и хляб, което помага за създаването на вкусни лакомства, които са в по-голямо съответствие със здравословните-диети.

Възприемането на еритритол в тези и други приложения за храни и напитки отразява способността му да отговори на изискванията на потребителите за по-здравословни опции, без да жертва вкуса. Неговата ниска калорична стойност и неутрално въздействие върху нивата на кръвната захар го правят особено подходящ за лица, които контролират теглото си или диабет.

• Помощно вещество: Еритритолът се използва като ексципиент във фармацевтични състави поради добрата си разтворимост, стабилност и не-хигроскопичност. Може да помогне за подобряване на вкуса на лекарствата и да подобри спазването на пациента.

• Подсладител за лекарства: Подобно на употребата си в храни и напитки, еритритолът служи като подсладител в различни лекарства, особено тези, предназначени за пациенти с диабет.

Еритритолът съществува в низшите растения като мъхове и водорасли. Това е най-простият захарен алкохол с права -верига и може също да се произвежда чрез ферментация на микроорганизми като Acidis. В областта на козметиката, който се използва широко поради силните си овлажняващи и хигроскопични свойства. В сравнение с традиционните овлажнители като глицерин, той осигурява овлажняващ ефект без лепкавото усещане на глицерин, което прави потребителското изживяване по-добро.

Освен това еритритолът абсорбира топлината, когато се разтвори във вода. Това свойство позволява на козметиката, съдържаща еритритол, да предизвика силно прохладно усещане върху кожата след смесване с вода преди нанасяне, което е особено подходящо за употреба през лятото. Това прохладно усещане не само подобрява комфорта при използване, но също така помага на кожата да остане свежа в горещите сезони. В същото време има и известен антиоксидантен ефект, който помага за защита на кожата от увреждане от свободните радикали.

Не{0}}кариогенен подсладител

 

• Еритритолът е четири{0}}въглероден захарен алкохол. За разлика от обикновените захари, тя няма да се метаболизира от бактериите в устата, за да произведе киселинни вещества, като по този начин се избягва корозията на зъбите от киселинната среда, като по този начин се намалява рискът от кариес. Тази функция прави еритритола идеален избор на подсладител в продуктите за грижа за устната кухина.
• В продуктите за грижа за устната кухина, като паста за зъби и вода за уста, еритритолът може не само да осигури сладост и да подобри вкуса на продукта, но и да помогне за поддържане на здравето на устната кухина поради своите не-кариесогенни свойства. В допълнение, еритритолът има и известно овлажняващо действие, което помага да се поддържа влажна устата и да се намали сухотата.

Намаляване на плаката

 

• Еритритолът може ефективно да намали количеството зъбна плака и да намали адхезията на обикновени орални стрептококи (като Streptococcus mutans) към повърхността на зъбите. Това намаляване на адхезията спомага за намаляване образуването на зъбна плака, като по този начин поддържа оралната чистота и здраве.
• Множество проучвания потвърждават ползите от еритритола за оралното здраве. Например, 3-годишно проучване за проследяване на кариес in vivo показа, че групата с еритритол се представя по-добре от групите със сорбитол и ксилитол при намаляване на скоростта на образуване на кариес и честотата на кариесите.
• Друго проучване изтъква, че еритритолът има инхибиторен ефект върху микроструктурата и метаболомния профил на биофилми, съставени от Porphyromonas gingivalis и Streptococcus gordonii, което допълнително доказва неговия потенциал за поддържане на оралното здраве.

Производството начист еритритол на прахмогат да бъдат разделени на метод на микробна ферментация и метод на химичен синтез.

Производството на еритритол чрез метод на ферментация започва през 90-те години на миналия век. Методът на микробна ферментация се използва в международен план за производство на еритритол в големи количества. Източниците на въглерод за производството включват алкани, монозахариди и дизахариди. Глюкозата, фруктозата, манозата и захарозата са добри източници на въглерод за производството на еритритол. Коефициентът на превръщане на D-манозата е най-висок, до 31,5%. Въпреки това, поради фактори на разходите, глюкозата се произвежда главно от нишестени суровини като пшеница или царевица чрез ензимно разграждане и се ферментира от устойчиви на висока пропускливост дрожди или други щамове. Candida, Saccharomyces globosus, Trichosporomyces, Pichia и др. могат да произвеждат еритритол.

Процесът на промишлено производство на метода на ферментация на еритритол е както следва: нишесте → втечняване → озахаряване → глюкоза → ферментация на производствения щам → филтриране → хроматографско разделяне → пречистване → концентрация → кристализация → разделяне → сушене и накрая се получава еритритол със среден добив от около 50%.

Изследването показва, че методът на ферментация на еритритола се влияе от много фактори, като промяната на осмотичното налягане значително влияе върху образуването на полиоли, неорганичните соли Mn2+и Cu2+могат да подобрят добива на еритритол, а кислородът и температурата оказват влияние върху неговия добив. В сравнение с метода на химичен синтез, методът на ферментация има повече производствени предимства.

Методът на химичния синтез може да бъде направен чрез взаимодействие на бутен гликол с водороден прекис, след това смесване на неговия воден разтвор с активния никелов катализатор и добавяне на инхибитора амонячна вода, пропускане на водород при около 0,5MPa и хидрогениране за получаване на продукта еритритол. Производствената ефективност на химическия метод обаче е ниска и промишленото производство все още не е реализирано.

Чист еритритол на прахе естествен подсладител, получен предимно от процеси на ферментация, често използващи нишесте или захар{0}}съдържащи материали като изходен субстрат. С ниво на сладост, сравнимо с това на захарта, но предлагащ около 70% по-малко калории, еритритолът придоби значителна популярност сред-здравословните потребители и тези, които търсят алтернативни подсладители.

Химически еритритолът принадлежи към класа захарни алкохоли, известни също като полиоли, и се среща естествено в някои плодове и ферментирали храни. Неговата молекулярна структура го прави устойчив на смилане и абсорбция в тънките черва, което означава, че по-голямата част от него се екскретира непроменен, което допринася за ниската му калорична стойност. Това уникално свойство също му позволява да има минимално въздействие върху нивата на кръвната захар, което го прави подходящ избор за хора с диабет или тези, които следят кръвната си захар.

Освен това еритритолът не насърчава зъбния кариес, тъй като бактериите в устата не могат да го използват като субстрат за производство на киселина или образуване на плака. Тази характеристика му печели отличието като не-кариесогенен подсладител, полезен за оралното здраве.

В кулинарни приложения еритритолът осигурява чист, сладък вкус без послевкуса, често свързван с някои изкуствени подсладители. Може да се използва в печене, сладкарство, напитки и различни хранителни продукти, като предлага универсална алтернатива на традиционните захари. Въпреки това си струва да се отбележи, че прекомерната консумация може да доведе до храносмилателен дискомфорт, като подуване на корема или диария, поради осмотичния му ефект в дебелото черво.

Като цяло еритритолът се откроява като здравословен, ниско{0}}калоричен подсладител, който не само задоволява пристрастията към сладкото, но също така е в съответствие със съвременните здравни тенденции, което го прави желана добавка към много диети.

Популярни тагове: чист еритритол на прах cas 149-32-6, доставчици, производители, фабрика, търговия на едро, купуване, цена, насипно състояние, за продажба