Isoeugenol CAS 97-54-1

Isoeugenolе химическо вещество с молекулната формула C10H12O2. Светло жълта леко дебела течност с карамфил като миризма. Той е неразтворим във вода и глицерин, но разтворим в органични разтворители като етанол. Намира се в карамфил, караната, тубероза и други етерични масла. Обикновено е смес от цис и транс изомери, главно транс. Лесно е да промените цвета си с алкали и желязо, така че не е подходящ за продуктите за бяло ароматизатор. Той има мек, сладък и ясен пикантен аромат, с цветя на карания и карамфил. Използва се за приготвяне на същност и ванилин. Може да се използва за приготвяне на иланг, индийско орехче и други етерични масла; Може да се използва и за приготвяне на ядлива есенция с аромат на малина, праскова, подправки и карамфил. Това е суровината на полу синтетичен ванилин.

Isoeugenolе органично съединение със смесен аромат на карамфил и ванилия, с молекулна формула C01H21O2 и молекулно тегло 164.12. Той естествено съществува при повече от 500 растителни вида като индийско орехче, босилек и дафинови листа, със значителни разлики в съдържанието (като 40-320 mg/kg в индийско орехче). Като фенолен пропан съединение, той се е превърнал в основна суровина в областта на храната, аромата, медицината, индустрията и др. Поради уникалните си химични свойства.

Индустрия на същността и аромата: „Учител на ароматизацията“ на естествения аромат

 

1.1 Основен агент на флоралната същност
Това е основната съставка на същността на карнацията. Ароматът му е по -елегантен от Евгенол и се използва широко при разполагането на роза, иланг, сладка детелина и друга флорална същност. Например:
Карнация Есенция: Isoeugeno представлява 60% -70%, придавайки на същност символичния сладък и ясен аромат;
Ориенталски аромат Тип: Съединение с аромат на мускус и Lingmao, използван за типове аромати като Yilan, Daffodil и White Orchid за повишаване на нивото на аромат;
Приложение за специален сценарий: В зъбните материали неговият аромат може да маскира миризми на лекарства и да подобри опита на пациента.

1.2 Основа на есенцията на плодовете
Той може да симулира различни плодови аромати и се използва за приготвяне на банан, малина, ягода, праскова и друга есенция на плодовете. Например:

 

Малиновата същност: смесена с изоамил ацетат за възстановяване на сладките и киселите характеристики на малината;
Есенция на ядката: Добавете 0,5% -1% Isoeugeno към Walnut и Almond Essence, за да подобрите карамела на печени ядки.
1.3 Синергизъм на пикантна същност
Това е ключовата съставка на канела, индийско орехче, карамфил и друга есенция на подправките, която може да засили проникването на аромата. Например:
Есенция на шунка: Смесена е с димна течност, за да се направи аромата на изкуствената шунка по -близо до традиционната технология;
Съединение на подправките: Добавянето на 0,1% -0,3% Isoeugeno към пет прах за подправки и къри на прах може да удължи времето за задържане на аромата.

Хранителна индустрия: Балансиране на безопасността и аромата

 

2.1 Приложение за спазване на ядливи подправки
Според GB 2760-2014 „Национален стандарт за безопасност на храните за използване на хранителни добавки“, Isoeugeno е посочен като „временно разрешено ядливо овкусяване“ и може да се използва в следните категории храни:
Печива: Добавете 0,002% -0,005% към хляба и тортата, за да придадете аромат на карамфил;
Бонбони: Добавете 0,005% -0,01% към твърди бонбони и меки бонбони, за да подобрите устойчивостта на плодовия аромат;
Напитки: Добавете 0,001% -0,003% към чаените напитки и газирани напитки, за да симулирате естествения ванилов аромат.

 

2.2 Модификация на вкуса и маскиране
Приемането на храна може да бъде подобрено чрез маскиране на неприятни миризми:
Водни продукти: Добавете 0,003% -0,005% за риболов на топки и раци, за да неутрализирате рибната миризма;
Функционална храна: Добавете 0,001% -0,002% към протеиновия прах и диетичните фибри, за да маскират миризмата на боб.
2.3 Естествено еквивалентно заместване на подправките
Като естествена извлечена подправка, тя може да замени някои синтетични подправки и да отговори на нуждите на чистото етикетиране. Например:
Органична храна: При органично кисело мляко и органичен плодов сок се използва като заместител на етил малтол, който отговаря на стандарта ЕС ЕС 1334/2008;
Халлална храна: Като естествена подправка в халалните месни продукти, тя отговаря на изискванията на ислямското законодателство.

Синтез на ванилин: усилвател с индустриална стойност

 

3.1 Полу синтетични суровини от основни ванилин
Около 70% от ванилин по целия свят се приготвя отIsoeugenolМетод на окисляване, със следния път на процеса:
Изомеризация: Евгенолът се нагрява до 200-230 градуса в разтвор на пентанол на калиев хидроксид, за да се изомеризира в Isoeugeno;
Окисляване: Окисляване чрез азотна киселина или водороден пероксид за получаване на ванилин;
Пречистване: кристали с форма на бяла игла (чистота, по -голяма или равна на 99%) се получават чрез дестилация и кристализация.
3.2 Пазарна стойност на ванилин
Vanillin, като един от най -големите производители на подправки в света, има годишен пазарен размер от над 1 милиард щатски долара и се използва широко в:
Храна: представлява 65% от консумацията на ванилин, използвана за шоколад, сладолед, печива;
Ежедневни химикали: 25%, използвани за парфюм, шампоан и пране на пране;
Медицина: представлява 10%, използвано за синтеза на лекарства като DOPA и метилдопа.

Медицинско поле: трансгранични приложения от традиционни до модерни

 

4.1 Традиционна лекарствена стойност
Използва се в традиционната медицина за облекчаване на болката и противовъзпалителни цели:
Дентална анестезия: Тя е основният компонент на локалните зъбни анестетици и анестетичният му ефект е по -слаб от бензокаин, но трае по -дълго;
Лечение на кожните заболявания: В аюрведичната медицина в Индия се използва за лечение на екзема и дерматит.
4.2 Съвременни фармакологични изследвания
Биологичната активност привлича научното внимание:
Антиоксидант: IC50 стойност от 12,5 μm, способна да пречиства DPPH свободни радикали, използвани за анти-стареене в продукти за грижа за кожата;
Антибактериал: Стойността на MIC за Staphylococcus aureus и Escherichia coli е 50-100 µ g/ml, което може да се използва като хранителна консервант;
Анти рак: Експериментите с животни показват, че Isoeugeno може да инхибира пролиферацията на клетките на рак на черния дроб, но IARC го изброява като карциноген от клас 2B (вероятно канцерогенен за хората), ограничавайки пряката му употреба в лекарствата.

Индустриални приложения: Иновативни практики от материали до околна среда

 

5.1 Инхибитори на липидната пероксидация
Може да забави окисляването на маслото и да удължи срока на годност на продукта:
Ядливо масло: Добавянето на 0,01% Isoeugeno може да намали стойността на пероксида на соевото масло с 40%;
Покритие: Добавянето на 0,5% към епоксидното покритие може да подобри устойчивостта на времето с 30%.
5.2 Свободни радикални чистачи
Използва се за стабилизиране на полимерни материали:
Пластмасова: Добавянето на 0,1% Isoeugeno към PE филм може да удължи времето за термично стареене с 50%;
Каучук: Добавянето на 0,2% Isoeugeno към SBR каучук може да подобри устойчивостта му на озон.
5.3 екологични материали
Isoeugenolпроизводни за зелена химия:
Биоразградими пластмаси: Кополимеризирани с млечна киселина за приготвяне на биоразградими опаковъчни материали;
Агент за пречистване на вода: Модифициран флокулант, със скорост на отстраняване от 95% за йони на тежки метали.

1. Понастоящем методите за синтез на Isoeugeno имат проблеми със сложния производствен процес, високи производствени разходи или замърсяване на околната среда, причинени от течност за реакционни отпадъци или високо съдържание на цис изоеугено. Методът на синтез на Isoeugeno има за цел да реши проблемите на сложния производствен процес, високите производствени разходи, замърсяването на околната среда, причинено от течността на реакционните отпадъци или високото съдържание на цис изоеугено в настоящия метод за синтез на Isoeugeno. Включени са следните стъпки:

(1) Добавете прах от карамфил към 1Mol/L разтвор на калиев хидроксид и етанол и поставете за 1 ~ 2 часа при условие 100 ~ 130 градуса и ултразвукова вълна, за да получите разтвор на разлагане; Където съотношението на обема на масата на прах от карамфил, разтвор на калиев хидроксид и етанол е (20-30) kg: (5-10) L: (5-10) L;

(2) Течността и толуенът на разлагане се разбъркват и смесват, след което се нагряват и дестилират във вакуумно състояние. Температурата в точката на отопление на дестилацията се контролира до 50 ~ 90 градуса, а температурата в летливия изход на дестилационния газ се контролира на 35 ~ 45 градуса. Дестилационният газ се кондензира и се събира с кондензатор за получаване на примеси с ниска точка на кипене; Където съотношението на обема на разтвора на разлагане към толуен е (5-10): (3-4);

(3) Продължете да дестилирате останалия филтрат след отстраняване на примесите на ниската точка на кипене в етап (2), контролирайте температурата в точката на отопление на дестилацията да бъде 100 градуса - 120 градус и контролирайте температурата при дестилационния газова изпадане на газовия изход, за да бъде 90 - 105 градус. Кондензирайте дестилационния газ с кондензатор и го съберете, за да получите Isoeugeno.

При този метод количеството на алкалната алкохол е значително намалено и течността в процеса на реакция може да се използва директно за дестилация без средства като извличане и разделяне, а операцията е по -проста; Освен това обикновено се използват реагентите и тестовите устройства, използвани в изобретението, а производствените разходи са много ниски; По -важното е, че съдържанието на транс изоеугено, получено от изобретението в Isoeugeno, може да достигне повече от 95%.

2. Изобретението се отнася до метод за приготвяне на изоеугено чрез каталитична пиролиза на биомаса с рутен или родий катализатор. Според метода, предоставен от изобретението, приемането на биомаса като суровина, катализаторът на биомасата и рутения или родий се смесват механично в масово съотношение (10 ∶ 1) до (1 ∶ 3) и след това бързо пиролизирани при 250 - 400 градус при условия без кислород. Течният продукт, богат на изоеугено, може да се получи след кондензиран газът на пиролизата. Рутениумът или родийният катализатор, използван в изобретението, може значително да насърчи образуването на евгенол по време на пиролизата на бор, FIR, кипариса или биомаса на Araucaceae, инхибира пиролизата на целулозата и хемицелулозата, за да образува летливи органични продукти и да инхибира пиролизата на линдин, за да образува други фенолни продукти. Следователно съставът на получения течен продукт е сравнително прост и чистотата наIsoeugenolе високо, което значително опростява последващия процес на разделяне и пречистване. Второ, катализаторът има стабилна характеристика и може да бъде отделен от остатъка от пиролиза чрез механичен метод за постигане на рециклиране. В допълнение, изобретението контролира температурата на пиролиза при 250 ~ 400 градуса и има по -малко продукти на пиролиза при по -ниска температура на пиролиза, което не само благоприятства за контролиране на състава на продукта и допълнително подобряване на селективността на Isoeugeno, но също така има по -ниски изисквания за оборудване и реакционни условия, което води до намаляване на производствените разходи.

Популярни тагове: Isoeugenol CAS 97-54-1, доставчици, производители, фабрика, на едро, купуване, цена, обем, за продажба