Диметил фумарат (DMF) CAS 624-49-7

Предотвратяване на мухъл по хляба: Диметил фумаратът се справя добре с предотвратяването на мухъл по хляба и ефектът му далеч надхвърля традиционните консерванти като калциевия пропионат. При същите условия на съхранение хлябът с добавен диметилфумарат може да поддържа външен вид без мухъл в продължение на 475 дни, докато хлябът с добавен калциев пропионат може да го поддържа само за 16-30 дни. Това се дължи главно на способността на диметилфумарат да инхибира различни обикновени плесени в храната, като Aspergillus flavus, Aspergillus niger, Penicillium, Aspergillus oryzae, Aspergillus oryzae и Fusarium graminearum, като ефективно удължава срока на годност на хляба.

Други храни против мухъл: В допълнение към хляба, диметилфумаратът се използва и за защита срещу мухъл, анти{0}}корозия и консервиране на риба, месо, зеленчуци, плодове и други храни. Има добър инхибиращ ефект върху мухъл, дрожди и бактерии, което може да предотврати развалянето на храната поради микробно замърсяване по време на съхранение и транспортиране. Например, добавянето на диметилфумарат към месни продукти може да потисне растежа на бактерии и плесени, да намали развалянето на храната и производството на миризма и да запази свежестта и вкуса на месото.
Механизъм на действие: Антибактериалната активност на диметилфумарат е в неговото молекулярно състояние, което може плавно да проникне през клетъчната мембрана на микроорганизмите, да навлезе в клетката, да инхибира микробното клетъчно делене и да потисне микробното дишане чрез инхибиране на ензимната активност в цикъла на трикарбоксилната киселина (TCAC), хексозофосфатния път (HMP) и ферментационния път (EMP), като по този начин ефективно контролиране на растежа и размножаването на микробите.

Предимства на ефекта против мухъл: Диметил фумаратът има по-добър ефект против мухъл върху фуражите от киселинните консерванти като пропионат, сорбинова киселина и бензоена киселина. В PDA среда, съдържаща 500-800ppm, тя може напълно да инхибира много плесени и бактерии. Добавянето на диметилфумарат към фуражите може ефективно да предотврати загубата на хранителни вещества и влошаването на качеството, причинено от замърсяване с мухъл по време на съхранение, като гарантира здравословния растеж на добитъка и птиците.
Метод на приложение: Диметил фумаратът обикновено се добавя към фуража в определена пропорция и чрез равномерно смесване той се разпределя равномерно във фуража, за да упражни своя ефект против мухъл. При практически приложения е необходимо да се определи подходящото количество диметилфумарат въз основа на фактори като вида на фуража, условията на съхранение и времето за съхранение.

Предотвратяване на мухъл по кожата, обувките и текстила:Диметил фумарат (DMF)се използва широко в домашни продукти и много обувки, кожени мебели и домашни текстилни продукти са опаковани във-устойчиви на влага торби, съдържащи тази съставка за предотвратяване на влага и мухъл. Може да попречи на растежа на мухъл върху повърхността на кожа, обувки и текстил, да предотврати миризми, обезцветяване и повреди, дължащи се на мухъл, и да удължи експлоатационния живот на продуктите.

Предотвратяване на мухъл на традиционните китайски медицински материали: Традиционните китайски медицински материали лесно се замърсяват от мухъл по време на съхранение, което се отразява на тяхното качество и ефикасност. Диметил фумаратът може да се използва за лечение против мухъл в традиционната китайска медицина, като инхибира растежа на мухъл, поддържа сухотата и чистотата на традиционната китайска медицина и гарантира стабилността на нейното качество.
Козметика против мухъл: Козметиката съдържа богати хранителни вещества и може лесно да се превърне в среда за размножаване на микроорганизми. Антибактериалните свойства на диметилфумарат могат да се прилагат в козметиката за предотвратяване на замърсяване от мухъл и бактерии по време на съхранение и употреба, като се гарантира безопасността и ефективността на козметиката.

Ниска токсичност и висока ефективност: диметилфумаратът има характеристиката на ниска токсичност, с LD50 (перорално приложение на плъхове) от 2240 mg/kg. След като влезе в човешкото тяло, той бързо се превръща в нормален метаболитен компонент фумарат, с висока безопасност. В същото време има добър инхибиторен ефект върху повече от 30 вида плесени, дрожди и бактерии, което го прави ефикасен анти-мухъл и консервант.
Широкоспектърен антибактериален: Антибактериалният му спектър е обширен и има инхибиторен ефект върху различни често срещани плесени, дрожди и бактерии, което го прави много изгоден при приложения против мухъл и корозия в различни индустриални области.

Двойни ефекти на контактна стерилизация и фумигационна стерилизация: Диметилфумаратът има силна биологична активност и сублимационни свойства, поради което има двойни ефекти на контактна стерилизация и фумигационна стерилизация. Тази функция му позволява да упражнява ефекти против мухъл и анти{1}}корозия при различни условия на околната среда, особено подходящо за затворени пространства или опаковки на продукти с високи изисквания против мухъл.
Добра устойчивост на топлина и широк диапазон на рН: Може да се използва в диапазона на рН от 3-8 и има добра устойчивост на топлина, което му позволява да поддържа стабилни анти-плесенни и антикорозионни ефекти при различни индустриални производствени среди и условия на съхранение.

Статус на лекарството и употреба: Диметил фумарат е широко използвано перорално лекарство за модифицираща болестта терапия (DMT) за множествена склероза (MS). Характеристиките му за ефикасност и безопасност са подкрепени от над десет години опит, с близо 600 000 пациенти по света, получаващи лечение с диметилфумарат, което го прави DMT лекарството с най-голям брой пациенти в света. Лекарството е одобрено за употреба в Китай през 2021 г. и е включено в китайския списък за възстановяване на разходите за медицинска застраховка през 2022 г., предоставяйки нова възможност за лечение на пациенти с множествена склероза в Китай.

Механизъм на действие: Диметил фумаратът упражнява главно имунна регулация и клетъчна защита чрез активиране на Nrf2 пътя. Той може да регулира експресията на цитокини и подтипове на имунни клетки, трансформирайки имунната система от про-възпалителна в противовъзпалителна, като по този начин намалява възпалителния отговор при пациенти с множествена склероза. В същото време той може също така да противодейства на увреждането от оксидативен стрес, да предпази невроните и олигодендроцитите от смърт, да помогне за забавяне на прогресията на множествената склероза и да намали рецидивите на заболяването.

Ефикасност и безопасност: В сравнение с други перорални лекарства за множествена склероза като финголимод и терифлуномид, диметилфумаратът има по-добра ефикасност при лечението на рецидив на множествена склероза и има предимства като висока безопасност и добра поносимост. По отношение на хематологията и риска от инфекция, пациентите, получаващи лечение с диметилфумарат, не повишават риска от опортюнистични инфекции и тежкото изчерпване на лимфоцитите е много рядко. Това няма да отслаби хуморалния имунен отговор към ваксинацията срещу COVID-19 и няма да увеличи риска от сериозна инфекция с COVID-19.

Управление на нежеланите събития: Стомашно-чревните реакции и зачервяването може да са основните нежелани събития на диметилфумарат, но могат да бъдат управлявани чрез консултация/обучение на пациентите, симптоматично лечение и постепенно коригиране на дозата. Например стомашно-чревни нежелани реакции могат да бъдат предотвратени или облекчени чрез приемането им с храна, постепенно увеличаване на дозата до стандартната доза, симптоматично лечение или временно намаляване; Зачервяването може да бъде предотвратено или облекчено, като се приема с храна или се лекува симптоматично (като аспирин или антихистамини).